Recepción de mercancía
Una foto o un PDF de la nota de entrega se convierte en una recepción: proveedor, lotes y fechas de consumo preferente. Lo que Mo no pudo asignar aparece en una lista.
Mo prepara. Tú decides.
Mo es el asistente dentro de BrauMo. Responde preguntas sobre tu fábrica, prepara tu mañana, lee tus documentos en los formularios, redacta tu papeleo y vigila tu cámara fría. Nada de lo que propone una IA se aplica solo: tú lo revisas y luego lo guardas.
✓ Todo está desactivado hasta que lo actives
✓ Las tareas de IA usan tu propia clave de Anthropic, con un límite diario que fijas tú
✓ Nada de lo que propone una IA se guarda solo
Qué hace Mo
Responde tus preguntas
Pregunta con tus propias palabras. Mo busca en tus registros, responde en tu idioma y propone cambios que tú confirmas.
Así funcionaLee tus documentos
Una foto o un PDF de una nota de entrega, una factura, un pedido o un certificado rellena el formulario para que lo revises.
Así funcionaRedacta tu papeleo
Un primer borrador de una acción correctiva, un POE, un resumen del mes, una ficha de producto o un mensaje a un cliente.
Así funcionaFunciona con tu propia IA
Un programa de IA que ya usas lee BrauMo mediante el Acceso de agente, solo lectura. Lo que sugiera espera tu aprobación.
Así funcionaPrepara tu mañana
Siete rutinas crean tareas, borradores de pedido, seguimientos y un resumen antes de que abras BrauMo. Solo el resumen semanal necesita una clave de IA.
Así funcionaFunciona sin IA
Los extractos bancarios se cruzan con las facturas de proveedor. Sensores vigilan tu cámara fría y tus tanques. Una fermentación estancada lista qué revisar.
Así funcionaPregunta a Mo sobre tu fábrica
Mo es un chat dentro de BrauMo. Pregunta con tus propias palabras, en tu idioma. Cuando una pregunta necesita una cifra, Mo la busca en tus propios registros y responde con lo que encuentra. Usa tu propia clave de Anthropic.
Producción
Tandas y cada medición, tanques y lo que contienen, recetas, previsiones de fermentación.
Stock
Niveles, lotes cerca del consumo preferente, ritmo de consumo y fechas de agotamiento, y lo que necesitarán las tandas planificadas.
Calidad
Qué necesita atención, la evaluación de CCP de cada tanda, el cuadro mensual de KPI, cada receta frente a su propio historial, pérdida y rendimiento.
Ventas y dinero
Facturas abiertas, lo entregado y los clientes frente a su propio ritmo de pedidos. Un rol que no ve precios no los recibe.
De dónde sale una cifra
Qué se está desviando y cómo se calcula una estimación: la previsión, el techo de alcohol, la evaporación, y dónde deja de significar algo cada una.
Lo que devuelve una consulta va a Anthropic junto con tu pregunta, bajo tu propio acuerdo con ellos.
Tu clave, tu modelo, tu límite
Mo usa tu propia clave de Anthropic y pagas a Anthropic por pregunta. Elige el modelo que encaje con tu presupuesto: Claude Opus 5.5, Sonnet 5.5 o Haiku 5.5.
Fija un límite diario; 0 significa sin límite. Cada tarea de IA cuenta contra él. Si apagas a Mo, no hace llamadas de red.
Mo responde en el idioma en que escribes y conoce BrauMo, así que puede decirte qué pantalla usar.
Mo recuerda
La conversación sigue donde la dejaste. Dile a Mo que recuerde algo, o añade tú una nota, y Mo la respeta en cada chat.
Puedes borrar la conversación. Las notas se quedan hasta que las borres.
Mo propone. Tú confirmas.
Marca «Permitir que una IA proponga cambios» y Mo podrá sugerir cambios en el chat. Cada uno es una tarjeta con Confirmar y Descartar. No se guarda nada hasta que haces clic en Confirmar.
Nunca una factura emitida, un registro HACCP o de cumplimiento, un usuario, un borrado, un pago ni nada que envíe. Una tarea o un borrador de pedido hechos así se pueden deshacer desde Hecho para ti. Las dos tarjetas que tocan dinero no se ofrecen a un rol que no ve precios.
Registrar una medición
pH, Brix, SG, TA o temperatura en una tanda existente.
Iniciar una tanda
Desde una receta, en un tanque, con un volumen.
Añadir una tarea o una nota
Con fecha límite y prioridad, para que llegue a tu lista de tareas.
Recordar algo
Una nota duradera que Mo respeta en chats posteriores.
Crear un borrador de pedido de compra
Solo un borrador. No se pide ni se paga nada.
Registrar una factura de proveedor
Con el proveedor, el importe y el vencimiento que indiques.
Cambiar un ajuste
Una de nueve preferencias, como el formato de fecha, la unidad de temperatura o la proporción de starter por defecto. Se muestra como ahora y quedaría.
Cambiar un objetivo de receta
Uno de nueve objetivos de calidad, como el pH o el Brix objetivo. Nunca las dosis de ingredientes ni un límite declarado.
Importar stock o recetas
Desde un archivo CSV, Excel o de texto que adjuntes, una hoja y hasta 200 filas. Revisas primero la lista entera.
Envía una foto. Revisa el formulario.
Con tu propia clave de Anthropic, Mo lee un documento en el formulario que lo registra. Cada campo que Mo rellenó está coloreado. No se guarda nada hasta que guardas el formulario. Las fotos salen sin su ubicación.
Facturas de proveedor
La factura rellena el registro: proveedor, número, fechas y el importe a pagar.
Pedidos de clientes
Un correo, un mensaje o una foto de un pedido se convierte en un pedido o una entrega nuevos. BrauMo encuentra al cliente por sí mismo, así que el modelo nunca ve tu lista de clientes.
Certificados de laboratorio
El certificado rellena el resultado y el número de informe de una muestra. Un certificado de otra tanda se señala.
Certificados de proveedores
El número y la fecha de fin pasan al registro del proveedor. Un certificado emitido a otra empresa se señala, y aprobar al proveedor sigue siendo tu casilla.
Fotos de estantes
Fotografía un estante y Mo cuenta en un inventario abierto lo que puede. Lo que no puede contar se dice, nunca se adivina.
Toda la ronda de tanques en una línea
Escribe «T3 pH 3,2 brix 6,1; T5 TA 4,5» y revisa una tarjeta. Primero lo lee el analizador propio de BrauMo, y Mo lee solo lo que queda. Funciona también sin clave.
Fotos y PDF en el chat con Mo
Adjunta una foto o un PDF y pregunta. Una tarea que sugiere Mo espera tu Confirmar y luego aparece en Hecho para ti con un Deshacer.
Mo escribe el primer borrador. Tú lo haces tuyo.
Con tu propia clave. Un borrador es un consejo: tú lo copias, lo editas y lo guardas.
Acciones correctivas
La corrección y las acciones, con posibles causas como cosas que revisar. Nunca «la causa raíz»: esa conclusión es tuya.
Procedimientos (POE)
Un procedimiento a partir de tus propias líneas y límites de control, para copiar en tu propio documento.
Fichas de producto
Una descripción de producto para compradores profesionales, sin precios. Una palabra que suena a declaración de salud se marca.
Resumen del mes
Unas frases en Finanzas, escritas solo a partir de las cifras que las acompañan.
Mensajes de seguimiento
Un mensaje a un cliente que debería volver a pedir, a partir de los productos y cantidades que suele llevar. Nunca su nombre: lo añade BrauMo. BrauMo nunca lo envía.
Qué revisar primero
En una fermentación que no acidifica, BrauMo lista los datos junto a tus propios límites. Pregunta a Mo y sugiere por dónde empezar.
Tu propia IA también puede leer tu fábrica
Un programa de IA que ya usas, como Claude Desktop o Claude Code, puede leer tu fábrica mediante el Acceso de agente. Es de solo lectura, y lo que sugiera espera tu aprobación en BrauMo.
Tu día está preparado antes de que abras BrauMo
Siete rutinas, cada una con su propia casilla en Ajustes, Avisos y Mo. Todas están desactivadas hasta que las marques. Empiezan después de las 06:00 y solo el resumen semanal necesita una clave de IA.
Resumen de la mañana
Qué toca hoy, qué se preparó y qué te espera, en el panel y en tu resumen por correo. Con clave, Mo lo redacta solo a partir de datos de producción.
Tareas de limpieza
Una tarea por cada tanque que necesita limpieza.
Ronda de mediciones
Las mediciones del día como una sola tarea, con los tanques que tocan.
Borradores de reposición
Una vez por semana, un borrador de pedido por proveedor con lo que dice la lista de compras. No se envía nada.
Seguimiento de presupuestos
Una tarea por cada presupuesto que nadie respondió en una semana.
Sugerencias de tanda
Una tanda planificada cuando un producto se agotará antes de que una tanda nueva pueda estar lista, calculada con tus propias ventas y tiempos de tanda. Siempre espera tu aprobación.
Resumen semanal
La producción de la semana pasada en pocas frases, escrita de noche a mitad de precio. Necesita una clave.
Deja que Mo cree tareas y borradores de reposición por su cuenta
Marca «se aplican solas» y Mo crea tareas y borradores de reposición sin preguntar. Nada más se crea nunca de forma automática. Una sugerencia de tanda siempre te espera.
Todo lo que hizo Mo aparece en Mo, Hecho para ti, cada cosa con un Deshacer. Deshacer se rechaza cuando alguien cambió o usó el registro.
Automatización que no usa IA
Esto funciona dentro de BrauMo, sin clave.
Extracto bancario
Los pagos salientes marcan las facturas de proveedor como pagadas, por número de factura o importe exacto. No se marca nada hasta que confirmas.
Sensor de la cámara fría
Un sensor en una cámara fría o nevera registra su temperatura. Una racha de 30 minutos fuera de su rango genera un aviso.
Lo que Mo ha notado
Hasta tres desvíos en el panel: ritmo de fermentación frente al objetivo, impulso de las entregas, un producto que concentra la mayoría de tus ventas. Calculado por reglas a partir de tus propios registros, sin IA y sin red.
Fermentaciones estancadas
Una tanda que no acidifica lista qué revisar, cada dato junto a tu propio límite.
Una sola lista de compras
La lista de compras ya no repite lo que cubre un pedido en borrador.
Sensores en tus tanques
Un iSpindel o una sonda de pH con registro envía datos a BrauMo por sí solo. Da al tanque el nombre del dispositivo y al dispositivo el token de Ajustes, Tanques y dispositivos.
Un iSpindel añade una medición a la tanda del tanque: densidad y temperatura, marcada como procedente del dispositivo. Las muestras de una sonda de pH se guardan como monitorización.
Si la temperatura de una sonda se queda fuera del rango de la receta 30 minutos o más, con el mismo margen que permite la página de la tanda, BrauMo genera un aviso. El resumen de la mañana también lo dice. Una caída breve no.
El flujo de una sonda es monitorización. Nunca se convierte en una medición y nunca cambia tu registro HACCP: tu propia medición sigue siendo el registro.
Las reglas que sigue Mo
Las mismas en cada pantalla de arriba.
Mo prepara, tú decides
Nada de lo que propone una IA se aplica solo. Tú revisas la tarjeta o el formulario y luego guardas.
Solo las rutinas de BrauMo actúan solas
Y solo para tareas y borradores de reposición, solo donde lo marcaste, cada uno con un Deshacer.
Tu clave, tu límite
Las tareas de IA usan tu propia clave de Anthropic, facturada por Anthropic, con un límite diario que fijas tú. Si apagas a Mo, no hace llamadas de red.
BrauMo no nos envía datos de tu fábrica
BrauMo por sí mismo no nos envía datos de tu fábrica. Lo que envía Mo va a Anthropic, bajo tu propio acuerdo con ellos.
Las fotos salen sin ubicación
Una foto se recodifica antes de salir, así que su posición GPS se queda atrás.
Cada tarea está listada
El aviso de privacidad dentro de la app nombra cada tarea de Mo y qué envía cada una.
Desactivado hasta que lo digas
Cada parte está desactivada en una instalación nueva. Activa solo lo que quieras.
Orientación, nunca asesoramiento certificado
Mo no es asesoramiento certificado en seguridad alimentaria, HACCP, legal o fiscal, y nunca dice que una tanda sea segura para vender. Puede equivocarse, así que revísalo.
Mo sigue el rol de cada persona
A un rol que no ve precios no se le ofrecen las consultas de dinero de Mo ni las tarjetas que escriben dinero, y a Mo se le indica que no cite ningún importe.
Deja que Mo prepare mañana por la mañana.
Marca las rutinas que quieras. El resto sigue desactivado.