Eine selbst gehostete App, die eine Kombucha-Brauerei von Anfang bis Ende führt, vom Teekessel bis zum Finanzamt, mit Wasserkefir und Essig auf derselben Lizenz. Das ist die vollständige Karte dessen, was BrauMo abdeckt und wie alles zusammenhängt.
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Das Rückgrat des Produkts. Jede Funktion sitzt auf einer dieser Stufen, und jede Stufe füttert automatisch die nächste.
SCOBY- & Säuerer-Planer, Generationen, Ernte bucht echten Bestand
Rezepte nach Typ, Teemischungen, Chargenrechner, Planungskalender
pH-/Brix-/CO₂-Messungen mit Plausibilitätsgrenzen, Live-Tankkarten
Eine Basis in Sorten aufteilen, Zutaten werden automatisch abgebucht
Arbeitsaufträge, Chargen & Rückstellmuster, Etiketten und Kronkorken abgebucht
Lieferscheine, Routen, Kegs, Kisten- und Flaschenpfand
A4-PDF, XRechnung, Stornorechnungen, Zahlungserinnerungen
Bankimport markiert Rechnungen als bezahlt; DATEV-Export für den Steuerberater
Ein Tag in einer kleinen Kombucha-Brauerei, Bildschirm für Bildschirm. Echte Screenshots, Beispielbrauerei.
Das Dashboard zeigt, was Aufmerksamkeit braucht: fällige Messungen, Tanks, die frei werden, überfällige Rechnungen.
pH, Brix, TA und Temperatur landen an der Charge, mit Qualitätsbändern, die eine Abweichung früh zeigen.
Rezept auf den Tank skalieren, Brauzettel drucken und sehen, welchen Bestand der Ansatz braucht.
Säuerung und Alkohol stehen schon an der Charge. Die Aufzeichnung sammelt sie mit Kalibrier- und Reinigungsprotokollen.
Lieferschein und Rechnung kommen aus derselben Bestellung, und die gelieferten Lose bleiben bis zum Kunden nachvollziehbar.
Alles rund um das Rückgrat. Jedes davon ist ein vollwertiges Modul, kein Häkchen.
Alles, was im Tank passiert, geplant und dokumentiert.
Material rein, Fertigware raus, mit fertig geschriebener Einkaufsliste.
Vom ersten Anruf bis zur bezahlten Rechnung, deutsche Geschäftspapiere nativ eingebaut.
Der tägliche Nachweis, dass dein Produkt sicher ist, Dokumentation, die nie deine Arbeit blockiert.
Der Audit-Ordner, immer aktuell, angelehnt an ISO 22000.
Das Gehirn der Brauerei: was jetzt Aufmerksamkeit braucht, und was sich schleichend verändert.
Warum Brauereien ihm ihre Daten anvertrauen.
Läuft auf deinem eigenen Rechner, Daten in einer Datei. Keine Cloud-Abhängigkeit, funktioniert auch im Keller.
Updates migrieren deine Datenbank an Ort und Stelle. Nie neu aufgebaut, nie verloren.
Tägliche Snapshots mit Aufbewahrung und externem Spiegel, und das Dashboard warnt, wenn ein Backup veraltet.
Jeder Bildschirm auf Englisch, Deutsch, Spanisch und Portugiesisch. Deutsche Geschäftsdokumente sind nativ, nicht übersetzt.
DATEV-Buchungsstapel, XRechnung, GoBD-konforme Stornorechnungen, dein Steuerberater fühlt sich zu Hause.
4000+ automatisierte Tests laufen bei jeder Änderung, bevor sie dich je erreicht.
Kombucha, Wasserkefir und Essig auf einer Lizenz, jede mit eigenen Messwerten und Lenkungspunkten.
Eine kostenlose App für iPhone und iPad findet deinen Server im WLAN und bringt jeden Bildschirm an den Tank, Barcode-Scanner inklusive.
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